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野菜生活
ご近所さんから「大根葉」を大量に頂きました!
大量にと言っても田舎なんで半端なく大量。 レジ袋大に詰め詰めいっぱい! ウチにくれたご近所さんももらったらしいんだけど、 ウチにあんだけたくさんくれてるから多分ゴミ袋にいっぱい もらってるはず(笑) 今の時期、サツマイモの収穫が終わった畑では 冬に向けて大根の種付けが始まってます。 早いところでは青い葉っぱが出てるんですが、 その間引いた葉っぱをたくさん頂きました。 炒めて常備菜を作ろうとしましたが、ちりめんがなかったので 干し海老で代用。 メニューは ・ごぼうの土佐煮 ・大根菜と干し海老の炒めたん ・根菜類と白菜と春雨のカレースープ ・サニーレタス、キャベツのサラダ なんとヘルシーかつ質素な夕食 爆。 たまにはえーんです。 このカレースープ実は上海土産。 某社が以前レトルトを販売したところ中国にはご飯にレトルトのカレーを食べるという 習慣がなく全く売れなくて、カレーペストを作ったらしいです。 味はこのままです 笑。 これはボチボチ売れてるらしいですけど。
by kitchen_bakery
| 2010-10-21 19:03
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