ゆるゆるとパンを焼いています。
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小さっ!

今朝チーズカンパニューを焼こうと思って、
昨日買ってチーズを開けたの。

チーズを包み込む手順と数は、
もう何十個も焼いてるので、手と頭が覚えてしまってる。

最後のひと巻きの時、
「???」
とチーズの数が足りない!

「???」
と冷蔵庫の奥に依然買ってたのを見て見ると、

「小さい!!(◎_◎;)二枚減ってる。。」

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成形を違えてやったら、変になったさ(ノ_<)
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# by Kitchen_Bakery | 2014-09-22 09:13

ロールパン

今日の教室はロールパン。

今日の気温がわりと高かったので、
夏モードにするか否か見極めが難しい所でした。
湿度と気温が季節的にパン作りにはベストシーズンです。

今日も生地がダレるか心配しましたが、
扱い易かったと思います001.gif

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いつもの事ですが、ちょっとしたコツで違う物になるんですよね。

今日はだいぶ成形の練習出来たと思います。
d0160127_18403589.jpg


d0160127_18403447.jpg


今日のメニューは、
ビーフシチューに、サンド用ウインナーとレタスでした。

シチューが美味しい季節になってきました。

さあ、今のこの季節に焼きまくって下さいね!
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# by Kitchen_Bakery | 2014-09-16 18:25

ばんずおいし

この前、カナダ人の同僚と

「何で日本に、バーガーバンズ売ってないの?」

という話になり、
晩御飯にはハンバーガー家で作って食べんし、
ハンバーグはご飯で食べるしなー(笑)
と話てたら

「バンズ作ってきてよー001.gif

と頼まれ数回作ったら、我が家の子ども三人から

「うちもハンバーガー食べたい!」

と懇願され(まあ、マックにはもう行きたくないとおっしゃるし)

ハンバーグ焼いてお昼に作りました。

d0160127_2303162.jpg


一つはアボカド入りです。

子どもたちが黙々と残り一口まで食べてたので

「?美味しないんかな?σ(^_^;)割といけると思うけど( ̄▽ ̄)」

と思ってたら姫が

「コレ、めっちゃ美味しいわー。このパン美味すぎやわー。
このバーガー、440円!おかわり!!」

と言ってくれました049.gif

また作ろうっと060.gif
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# by Kitchen_Bakery | 2014-08-05 22:26

キャンプ

三連休前半は、近くのキャンプ場で3家族でキャンプしました!

京都と大阪の主人の大学時代の友達で、
去年も小豆島に行ったメンバーです。

ビールサーバーもレンタルし、
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飲み放題。

子供たちだけで遊び放題
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夕暮れもいい感じ
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岩牡蠣も食べ
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割と涼しく(夕方〜明け方は)
快適でした。

そして翌日は朝からパン生地を捏ね
キャンプパン。
d0160127_17201280.jpg

キャンプの時はみんな早起きです。

うち以外はみんな始めて食べるので
テンション上がって喜んでくれました。

今年は何回キャンプ行けるかな?
( ̄+ー ̄)
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# by Kitchen_Bakery | 2014-07-21 17:05

あん食

すごく忙しいです(笑)

一つ一つ、イベントをこなしながら
リポビタン飲んで頑張ってます。

そのうちユンケルに変わりそう( ̄▽ ̄)

今日はオフでしたが、やることいっぱいで、
途中昼寝して、動いてました。

子供達の大好きな「あん食」も焼きました。
子供たち、夕食後、耐え切れず1枚食べてました。

待ちきれず、私が写真撮ってる間に
後ろで終わるのを待ち構えてました001.gif
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# by Kitchen_Bakery | 2014-07-07 22:00