ゆるゆるとパンを焼いています。
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時々基本

オヤツ&朝食用に「基本のまるぱん」。

今の時期、発酵も早いし、乾燥してるので生地が扱いやすいです。
梅雨に入るとこうは行かないけど^_^;

野球をしている殿の体力が急に低下してきて、夕べ

「肉いらん。。。」

と残し、食べたいものも「野菜の塩コショウ炒め」
というえらいシンプルなもんに。

とりあえず今日は、
朝からお稲荷さんとまるぱんとひじきのサラダも作りました。

みなさんもくれぐれも体調には気をつけて下さい。
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# by kitchen_bakery | 2015-06-02 11:15

ポップオーバー

パンケーキの次は、コレが来るらしいよ^ - ^
まっうちは2年くらい前に来てたけどね。

久しぶりに焼いてみた。
簡単なのが良いね。

野球の練習から帰って来た殿と早めのおやつ。
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久しぶりにのんびりした休日です。




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# by kitchen_bakery | 2015-05-24 14:38

角食

久しぶりに食パン焼きました。
ホワイトラインもほどほどに。

クラムもしっとり。

明日の朝食が楽しみだね^_^

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# by kitchen_bakery | 2015-05-11 20:12 | bread

フォカッチャ

細々とした教室(笑)

いつメンの一人が仕事で、欠けてしまいましたが^_^;
今日は「フォカッチャ」です。

うちの子たちも大好き!

今回、教えるにあたりいろいろ調べてみたら
奥が深くて楽しいパンです(≧∇≦)
よく見るのが、穴があったり、オリーブがのってたりだけど、
今日は、お食事フォカッチャ、
野菜がいっぱいのったものも作りました。

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今回のは大雑把に作って問題ないので、
「適当に作れて簡単なの、私たちにぴったり~(*^o^*)」

と喜んでもらえました。

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今日の食事は、
「サラダとマルチ園さんのイチゴドレッシング」
「豚なんこつの柚子ジャム煮」

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いっぱい食べて、喋ってあっという間の楽しい時間でした♪(´ε` )
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# by Kitchen_Bakery | 2015-04-13 14:21

今日は何の日?

カジュアルテーブルセッティング
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手抜きすぎ(笑) 

スパークリング
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前菜
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徳島大根とすだちのピクルス。 ローストビーフ。 新タマとサーモンのマリネ。

スープ
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新じゃがのポタージュ

メインは
殿シェフによる牛モモステーキと
徳島焼き野菜の添え(殿盛り)
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そしてデザートは、
旦那がジョギングしてて、
「???今日は結婚記念日か!?」 と
思い出して、
自転車で伴走していた殿が

「ほな僕が何かプレゼントしたげるわ!」

と近所で
「いちごフェア」をやってたハレルヤで
ロールケーキを自腹で買ってくれました。

母感動。。。
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しかも、いちごはこれまたご近所の
「大住いちご園」のん。
求肥も入って、あんこも入ってるのに
まあ甘すぎず美味しいこと!

子供が成長し、
後8年も経たず 家族揃って
こういうままごとも出来なくなるのかと思うと、
姫と喧嘩しながら過ごす時間も
殿と野球に費やす時間も
いっぱい 見ておきたいと改めて思いました。

ちなみに今日から12年目に突入!

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# by Kitchen_Bakery | 2015-03-09 08:27