ゆるゆるとパンを焼いています。
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モンキーブレッド

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頼まれ物で
モンキーブレッドを久しぶりに焼きました〜。

冬はやっぱりこってりが美味しいですね001.gif


おうち様にももう一つ作りましたが
頼まれ物を持って行くも忘れてしまい
次回にまた持って行きます001.gif
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by Kitchen_Bakery | 2014-02-16 20:13

子供パン教室

今日は子供たちのお友達が遊びに来てくれたので、
寒かったし、外遊びばかりも可哀想なので、
朝食用に仕込んでいた食パン生地で
成型パン作りました001.gif

何回やってもいつも出来上がりに子供たちビックリしてますが003.gif
一喜一憂している子供たちはいつも
いい笑顔ですね001.gif

私のパン作りの原点はココにあるのかも知れません。

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1、5斤をあっという間に完食しました〜049.gif
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by Kitchen_Bakery | 2014-02-11 16:57

しふぉん

カルボナーラ作って卵白が大量に余ったので、
シフォンケーキを子どもたちと作りました001.gif

子どもたちも手慣れてきて、昔みたいに生地を飛ばす事もなくなり、
良い戦力として助かりました。049.gif

とは言え、久しぶりのスイーツ。
余りにも多い砂糖の量にクラクラしながら、
途中でレシピを変え(笑)
最後は最初のレシピと別物になってました037.gif

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取り出しが下手です007.gif

そして、夕べ仕事帰りに旦那さんに
「シフォンケーキを焼いてるから、ホイップ買ってきて〜」
と電話したら
「シフォンケーキに合うか思うて、抹茶餡が探したけどなかったから普通の買ってきた」
と頼んでないのに餡子買ってきました。

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餡子とホイップ最高!

どこまでも食いしん坊な人です。
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by Kitchen_Bakery | 2014-01-11 09:08

ベーコンエピ

本日、今年初の教室でした。

以前もやった「ベーコンエピ」でしたが、
復習したいと言う事でしたので、
二回目です。
巻も上手に出来ました。
半分はチーズもトッピング060.gif
焦げたとこもたまりません003.gif

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前より生地の扱いも丁寧に出来、
一つ一つの行程も確認しながら
次回はバッチリ一人で出来ると思います060.gif

ランチは、ベーコン繋がりの
「カルボナーラ」
と、試食の
「ホシノカンパーニュ」

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エピ好きな旦那様に早く作ってあげてね037.gif
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by Kitchen_Bakery | 2014-01-09 20:19

明けました〜(^O^)

おめでとうございました〜001.gif

年末年始は、バタバタしていてあっと言う間でした003.gif

まあバタバタと忙しないのはいつもですが(笑)
今年は、何とか自分のペースで過ごしたいですが、
まあ性格的に無理でしょうね014.gif

新年初焼き「クロワッサン」003.gif
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バターの香りがたまりません049.gif
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by Kitchen_Bakery | 2014-01-06 19:14

お楽しみ??

今日、パンの後、
「ローストビーフ」と「バームクーヘン」も
作りました。

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最近、私の都合で週末留守にしているんですが、
久しぶりにのんびり過ごしました(*^^*)
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by Kitchen_Bakery | 2013-11-10 19:12

アウトドアぱん

アウトドア大好き一家ですが、
キャンプでパンを作った事がありませんでした。

一度はやってみたかったんですが
試作も兼ねて只今焼いております003.gif

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思ってたより簡単に、早く焼けるし、
何より炭火で焼いた素焼きぱん!
何よりのご馳走です049.gif

絶対来年からやります006.gif
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by Kitchen_Bakery | 2013-11-10 12:00

べーぐるっ

今日の教室は「ベーグル」。

ベーグルは一次発酵が無い分、一気に焼くところまで仕上げて行くので、
手慣れれば1時間半ほどでできま〜す。003.gif

ハロウィンなので、かぼちゃのベーグル♪

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生ハムとクリームチーズでサンドしました。
サンドの写真撮り忘れ( ;´Д`)

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応用が利く「シンプル」
もっちり「かぼちゃ」
子供のおやつ「ミニチョコ」

チョコはロシアンルーレット的で、
中身の内容で大盛り上がりでした(笑)
一番ハズレは誰だったのかな?003.gif
普通のベーグルでも、いろんな具にしたら
楽しいですよ〜☆彡

忙しい中ありがとうございました^_^
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by Kitchen_Bakery | 2013-10-09 18:44

久しぶりに焼きました!

九月中旬から姫が体調を崩してしまい、
そのまま入院してから自宅療養になり、
今日半月ぶりに登校出来、私もパンが焼けました〜!001.gif

長かった〜007.gif
私も身動き取れない状況2週間で、
体重が増えて増えて(; ̄ェ ̄)

教室もお休みさせてもらい、ご迷惑おかけしましたm(_ _)m
たくさんの方にもご心配おかけしました
m(._.)m

パン焼き中断してる間は、スーパーやパン屋さんにお世話になりましたが
いよいよ飽きてきて殿も食べなくなり、
昨日はとうとう朝食が和食になりました(笑)

そんな中焼いた
食パン、丸パン、ベーコンマヨチー003.gif

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ワハハ。高カロリーのパンは美味いねぇ
(*☻-☻*)


?ダイエット???023.gif

いつやるの?

『無理でしょーーー!!』050.gif
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by Kitchen_Bakery | 2013-10-03 11:38

ちぎりぱん

やっと夏休み終わったー!\(^o^)/

と昨日は殿の担任の先生から

「防災ずきんと通知表持って来て下さい」
と電話ありましたf^_^;)
まだ親子でボケボケです。

今日はおやつ用に焼いたチョコチップ入りのちぎりぱんです。

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もっと白く焼きたかったんだけど、まっいーやー^o^
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by Kitchen_Bakery | 2013-09-05 12:38