ゆるゆるとパンを焼いています。
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ロールパン

今日の教室はロールパン。

今日の気温がわりと高かったので、
夏モードにするか否か見極めが難しい所でした。
湿度と気温が季節的にパン作りにはベストシーズンです。

今日も生地がダレるか心配しましたが、
扱い易かったと思います001.gif

d0160127_18403441.jpg


いつもの事ですが、ちょっとしたコツで違う物になるんですよね。

今日はだいぶ成形の練習出来たと思います。
d0160127_18403589.jpg


d0160127_18403447.jpg


今日のメニューは、
ビーフシチューに、サンド用ウインナーとレタスでした。

シチューが美味しい季節になってきました。

さあ、今のこの季節に焼きまくって下さいね!
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by Kitchen_Bakery | 2014-09-16 18:25
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