ゆるゆるとパンを焼いています。
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白食

白い食パンが焼きたかったので低温焼成。
160℃で20分温度を下げて150℃で20分。
ホントは山食用の分量なのでいつもの角食よりも重いです(笑)。
しかも過発酵。。。。

まっいいか。。。。

とこの前主人の友達が泊まりに来てくれたときの朝食に出しました。

前日主人と二人で飲みに行ってたので、
朝食は和食がいいかな?と思って洋食と和食二つを用意してたんですが、
姫が

「パンはママが作ったやつなんよ~ (∩.∩)」

と自慢気に言ってたので、仕方なく? 笑 食パン食べてくれました。
でも、そうやって他人に自慢してもらえるので母としては少し嬉しかった♪
けど本人はおにぎりにお味噌汁を食べ「めっちゃおいしい~」を連呼してましたけどね(´ε`●)
d0160127_1604022.jpg



ところで私パン焼きますが、もちろんパン屋さんのパンも買います。
今日、ちょっと近くに行く用があったので「くまごろう」に行ってきました。
ここは全部「ホシノ天然酵母」を使ったパンです。
ホシノ好きの私にとってはとても嬉しいパン屋さんです。

優しい香りが車の中に広がり、途中でいたたまれなくなりパクつきました。

そろそろ私もホシノ起こそうかなぁ。。。。

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by kitchen_bakery | 2010-10-07 16:05 | bread
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