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保存食
まず「新ショウガの甘酢漬け」
これは新ショウガが出たら定番となってますが、うちの夫婦とっても生姜大好きなんです。 料亭「スシロー」に行ったり、その他の回るお寿司を食べに行った時にはほとんど テーブルにあるガリは空っぽ状態になります。 続きまして、「焼肉のたれ」 すりおろし玉ねぎとりんごがたっぷり入った甘めののたれ。 焼肉はもちろんのこと、冷奴、サラダ、ローストビーフなどなど、何でもほんと良く合います。 そして、イチゴのコンフィチュール。 うちの近所のイチゴ農園さんのイチゴを使ってます。 毎年イチゴ狩りに行ってるので名前もすっかり覚えてもらって(笑)^^。 いちご注文するときは「自分で取ってくれてもいいよ~^^」 と言ってくれてますけど、やっぱりプロに取ってもらったほうが傷みが少ないです。 私はイチゴの存在が大きい方が良いので潰しません。 ルビーのように輝いてほんと自家製の醍醐味ですね、これは! まあパンにつけて食べるのは食べにくいと思うけど(笑) そして、毎年恒例。子供たちのお楽しみ♪ お鍋に残ったジャムをパンにつけてお掃除して食べてもらいます。今年は少し多め^^。 夕食後に作りましたが、子供たちはパンのおかわり。 どれもこれもしばらく楽しめそうです。
by kitchen_bakery
| 2010-05-31 22:45
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